serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

ALİ NAZİK

2009-12-23 19:10:00


 

İlk denememden sonra sevdiğim yemeklerden oldu

 

 

Denemeyenler mutlaka denesin derim nefis

bir lezzet sanirim patlicani artik böyle yaparim

MALZEME:4 tane patlican,2 tane domates,1 tane kuru

sogan,2-3 tane yeşil biber,300 gr kıyma pulbiber kekik

karabiber tuz az sıvıyag

ÜZERİNE:1su bardagı yogurt,3 dis sarmisak

YAPILIŞI:Patlıcanlı közleyip soyun çatalla ezin

soganı soyup kücük kücük dograyın tencereye

sıvıyagını koyup soganları kavurun kıyma ilave

edip iyice kavurun biberi katın bir iki cevirin

küçük doğradıgınız domates ve baharatlarını

tuzunu ekleyip pişirin.ocaktan alın

Hazırladıgınız patlıcanları sarmisakli yogurtla

karıstirip servis tabagina alin kıymali sosu

etrafina gezdirin diediginiz gibi süsleyip servis yapin

**********AFİYET OLSUN*********

 

74
0
0
Yorum Yaz