serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

AY ÇÖREĞİ

2009-09-29 09:16:00


PATATESLİ AY ÇÖREĞİ
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz  çayda kahvaltıda
nefis bir tarif
MALZEME:1 paket yaşmaya(42 gr)
1  paket margarin
1  çb sıvı yağ
1  çb süt
1  çb ılık su
2  yk toz şeker
1 tutam tuz
Aldığı kadar un   üstüne 1 yumurta sarısı
suam ve çörekotu
İÇİNE :3_4 tane haşlanmış patates biraz tuz
az maydonoz pulbiber
karabiber 2 yk sıvıyağ 1tk salça
YAPILIŞI: Bütün malzemeyi karıştırarak ele yapışmayacak
yumuşak bir hamur yoğrulur kabarması için
üzeri örtülerek bekletilir patatesler çatalla
ezilir sıvıyağda salça kavrulup patatesler eklenir
birlikte kavrulur tuz baharatlar maydonoz
eklenip ocaktan alınır soğutulur.
kabaran hamurdan elinizi dolduracak kadar bezeler
alıp tabak kadar açıp artı şekline kesilip
geniş uçlarına patatesli içten koyup sigara
böreği şeklinde sarılır üzerine
yumurta sarısı ve susam çörekotu serpilerek
fırında kızarana dek tutulur


AFİYET OLSUN {#emotions_dlg.cheesy}

 

 

77
0
0
Yorum Yaz