serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

BAKLAVA TARİFİ

2010-11-14 14:19:00

BAKLAVA TARİFİ

MALZEMELER: 1 su bardagi süt

1 su bardagi sivi yag

1 yumurta bir tutam tuz 1 yk sirke aldigi kadar un

AÇMAK İCİN:Nisasta

İCİ İCİN:Dövülmüs ceviz ici

ÜZERİNE: 1 sb siviyag 125 gr margarin

SERBETİ:3,5 sb seker 3sb su 3-4 damla limon suyu

tencereye su ve sekeri koyup 7-8 dk kaynatin limon suyunu ekleyip bir tasim daha kaynatip ocaktan alin

YAPİLİSİ:Hamur malzemeleri karistirarak bir hamur yoğurun

hamurdan ceviz kadar 30 tane beze yapin her bezeyi tek tek tabak büyüklügünde nisasta ile acin 5 tane olunca tekrar acabildiginiz kadar acip tepsiye serin kalan bezeleride ayni islemi uygulayin tam 15 beze acinca cevizini serpin kalan 15 bezeyide 5 erli gruplar halinde acip tepsiye serin baklava şeklinde kesip üzerine eritilmis margarin ve sivi

yag karisimini gezdirin firinde nar gibi kizarana kadar pisirin

pisen tatliya serbeti ilik tatli soğuk olarak serbetini gezdirin

***********AFİYET OLSUN***********

77
0
0
Yorum Yaz