serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

İSLİM KEBABI VE YAYLA ÇORBASI

2009-05-21 22:15:00
PayLAski Resim


PayLAski Resim


İkiside birbirinden lezzetli islim kebabı ve yayla çorba
yanında salata ve pilav nefis bir menü ne dersiniz?....
yaz sıcağında yağlı yemekler yenmiyor .o zamanda közde
yaparız.patlıcanı değilmi ama.
MALZEMELER:1  Kilo patlıcan  300  gr kuşbaşı doğranmış
et  1 tane soğan  domates yeşil biber  istenilen baharatlar
tuz   1 kaşık salça  su  kızartmak  için sıvıyağ...

Yapılışı Et kavrulur soğan konup baharat ve tuz eklenip iyice pişirilir.patlıcanlar uzunlamasına dilimlenip
kızgın yağda kızartılıp fazla yağıalınır patlıcan dilimlerinin
ikisi artı şeklinde konulup hazırlanan et koyup bohça şeklinde
kapatılır üzerine domates ve biber dilimleri kürdanla
tutturulur salça sulandırıp gezdirdikten sonra frında pişirilir.
    
{#emotions_dlg.cheesy}
YAYLA ÇORBASI:Çorbamda ölçüm yok arkadaşlar çünkü yazdan haşlanmış yarma koyun yoğurdu süzme karıştırıp
hazırlıyorum kavanoza koyup dolapta muhafaza ederim
elimde hazır oluyor.
ne kadar yapacaksam alıp 1yumurta sarısı 1 kaşık unla çırpıp yeteri kadar su ile pişirip çorba mis gibi hazır oluyor
AFİYET OLSUNN.
{#emotions_dlg.cheesy}


62
0
0
Yorum Yaz