serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

MAYALI POĞAÇA

2009-05-29 22:51:00
PayLAski Resim



Ne zaman yapsam bir türlü kabarmazdı mayalı poğaçalarım
çok şükür bu sefer istediğim gibi oldu.
işte tarifim
Malzeme:1 s.b sıvı yağ
2 s.b ılık süt
2 s.b ılık su
2 tane yaş maya (42 gr)
2 y.k toz şeker   1 t.k tuz...
1 yumurta sarısı (üstüne)
susam ve çörekotu
YAPILIŞI:
Maya su ve süt ile eritilip diğer malzemeler
katılarak yumuşak bir hamur yoğrulur
iyice kabarması beklenir daha sonra
şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilerek tepside 15 dk
mayalandırıp  üzerine 1 yumurta sarısı sürülür susam çörekotu serpip  önceden ısıtılmış fırında pişirilir
AFİYET OLSUN;

66
0
0
Yorum Yaz