serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

SU BÖREGİ

2010-05-06 09:43:00

  Yogun gecen bir haftanın ardından merhaba arkadaşlar gecen hafta sonu yaptıgım su böregimle karşınızdayım su böregini yıllardır annemin yaptıgı gibi yaparım hamuruna su koyarak çogu sadece yumurta ile yogururumuş biz suda koyarız yırtılma dağılma gibi bir sorun olmaz buyrun benim su böregim   MALZEMELER: HAMUR İÇİN:4 yumurta 1,5 sb su 2 yk yogurt yeteri kadar tuz isterseniz çok az kabartma tozu aldıgı kadar un ARASINA SÜRMEK İÇİN: 2 sb süt 1 sb sivi yag 2 yumurta İÇ MALZEME:Kıyma maydonoz tuz sivi yagda kavrulur veya peynir maydonoz karisimi ben iki tepsi yaptım kıymalı ve peynirli verdigim ölçü  bir tepsi icindir     YAPILIŞI:Hamur malzemelerini bir araya alip unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yogurun 20 dakika üzerini örterek dinlendirin bir tepsi için 16 beze alıntepsi büyükse yufkalar tek tek açılıp bir kenarda bekletin kaynayan tuzlu su da yufkayı haşlayıp soguk su dolu bir kaba alıp sogutun çıkarıp suyunu süzdürün yaglanmis tepsiye serin iki yufkada bir ara harcından iki üc kasik yufkalara gezdirin tam orta kısıma geldiginde iç harcını koyun yufkalar bitene kadar aynı islemi uygulayin en üste kalan harcı döküp dilimleyin ve fırında altı üstü kızarana kadar pişirin   DİGER TARİFLERİM İCN TIKLAYIN LÜTFEN :)) ***********AFİYET OLSUN************  ... Devamı

ARNAVUT CİGERİ

2010-04-26 01:37:00

Arnavut cigeri nefis bir yemek  herkesin bildigi gibi kolay ve cabuk hazırlanan bir tarif....   ARNAVUT CİGERİ Malzemeler: 500 gr kuzu ciger 2 yk un 1 yk pul biber acıyı sevenler arttırabilir 1 tatlı kasigi kekik (istege göre) kızarmak icin siviyag tuz yanuna sogan maydonoz sögüs YAPİLİSİ:Cigeri önce yıkayıp suyunu iyice süzdürün küp küp dograyin un pulbiber kekik ve tuzla harmanlayın  fazla ununu silkeleyin tencereye yagi koyup kizdirin  cigerleri kizgin yagda kizartin kuru sogan ve maydonazla hazirladiginiz sögüsle servis yapin   *************AFİYET OLSUN**************** Nefis Yemek Tariflerimi görmek icin TIKLAYIN ... Devamı

DÖNER TARİFİ

2010-04-23 01:28:00

  Evde döner yapmak isteyenlere nefis bir tarifim var hep dışardan yiyecek değiliz ya birazda kendimiz yapalım bir kaç defa bu şekilde yaptım herkes çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz. EVDE ET DÖNER TARİFİ   MALZEMELER:500 gr.dana eti, birer cay kasigi pul biber, kekik,tuz, 1 yk süt,1 yk sivi yag YAPİLİSİ:Eti önce baharat süt tuz ve siviyagla harmanlayın strece sararak buzdolabınızın dondurucu bölümünde 1 saat bekletin biraz donmus olan eti cıkarıp ince ince dilimleyin az yaglı teflon tavada arkalı önlü kısık ateşte pişirin yanına soğan salatası veya yeşil salatayla birlikte servis yapın **************AFİYET OLSUN********** DİĞER YEMEK TARİFLERİ İCİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı

KAŞAR PEYNİRLİ SUCUK

2010-04-17 00:19:00

Nefis bir kahvaltılık eminim bu lezzeti herkes seviyordur hafta sonu kahvaltısına bence iyi gider....   KAŞAR PEYNİRLİ SUCUK Malzemeler:300 gr.halka doğranmış sucuk 1 su bardagi rendelenmiş kaşar peyniri 4- 5 adet yumurta tuz 1 kasik sıvıyağ YAPILIŞI:tavaya sıvıyağı koyun doğranmış sucukları ekleyip az pişirin yumurtaları tek tek kırıp kaşar peynirini katın tuzunu atın ağzını kapatıp kısık ateşte pişirin *********AFİYET OLSUN********   Ve yine  blog ödülüm var imanvehuzur   ve ekolmany arkadaşlarıma çok teşekkür ediyor selamlarımı gönderiyorum...... bu güller tüm blogcu arkadaşlarıma ... Devamı

KEDİ DİLLİ PASTA

2010-04-14 18:35:00

Hafta sonunda yaptığım pastayı sizlerle paylasmak istedim  aslında çok acele oldu akşam vaktinde birden karar verdim yapmaya umarım beğenirsiniz KEDİ DİLLİ PASTA MALZEMELER:2 paket kedi dili bisküvi 2 yemek kasigi un 2 yemek kasigi nisasta 4 su bardagi süt 3 yemek kasigi kakao 1 su bardagindan 2 parmak eksik toz seker 1 poşet kremşanti +1 su bardagi süt +bisküvileri ıslatmak icin 1,5 su bardagi süt YAPİLİSİ:Un,nisasta,kakao şeker bir tencerede karıştırlıp süt ilave ederek ocakta göz göz olana dek pişirilir kremayı 5 dakika mikserle cirparak ılıtın bisküvileri süte bandırıp cıkartın kelepçeli kalıbın duvarına ve tabanına dizin krema sürün böyle bir kat bisküvi ve krema  bitene kadar devam edin en üste kalan krema ve krem şantiyle kaplayın meyvelerle süsleyip buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapin **********AFİYET OLSUN***************** ve birde arkadaşımız Allahdost.blogcu.com dan ödülüm var kendisine teşekkür ediyorum ve lütfiye ile gülsence arkadaşlarımda bana bu ödülü vermişler teşekkürlerimi gönderiyorum bir ödülde basit tarifler den çok teşekkürler arkadaşım ... Devamı

MEYVELİ PASTA

2010-04-07 13:28:00

  Bu pastayı yapalı çok oldu artık sırası geldi geçti bile hazır pastaban kullandım çabucak hazırlandı afiyetle yendi MALZEMELER:1 tane pastaban muz kivi nar keki ıslatmak için 1 sb süt 1 tatlı kasigi granül kahve 1 poset krem santi +şantiyi hazırlamak için süt ARA KREMASI:2 Yemek kasigi  un,2Yemek kasigi nişasta 50 gr margarin,1 yumurta 1 su bardagi şeker,2 su bardagi süt  YAPILIŞI:Krem şantiyi tarifindeki gibi hazırlayıp dolaba kaldırın krema için un nişasta şeker yumurta sütle birlikte iyice çırpın ocakta göz göz olana dek pişirin ocaktan alın margarini ekleyip çırparak yedirin biraz soğutun pastabanı süt ve kahve karımıyla ıslatın kekin arasına kremadan sürün muz dilimlerini yerleştirin diğer keki üzerine kapatıp krem şantiyle kaplayın meyvelerle süsleyin şipşak pastamız hazır **********AFİYET OLSUN*********** ... Devamı

ÖRGÜ BEBEK ELBİSESİ

2010-04-04 03:00:00

Blogum yemek blogu ama blogumdaki logonun hakkını vermiş olayım bir örgü modeli eklemek istedim nette görünce çok hoşuma gitti bende yapayım dedim Barbi bebek elbisesi örgü elbise modelleri hepsi birbirinden güzel üç tane ördüm birini hediye ettim ikiside vitrinimde yer aldı dantel ipiyle olanı annem ördü çünkü ben dantel yapmayı sevmiyorum umarım beğenirsiniz   Bunu lif ipiyle ördüm ve hediye ettim Buda patiklik ip sanırım markası saatli Buda annemin ördüğü dantel ipiyle ellerine sağlık annem Aynısı Birde örgü gelinlik yapmak istiyorum bakalım güzel bir model bulursam eğer yapıcam Birde ödülüm var geciktirdiğim için kusura bakmayın sevgili kurdelenakislari ve lütfiyearkadaşımızdan kendilerine çok teşekkür ediyorum ve birde kuranvetoplum arkadaşımızdan teşekkür ediyorum Bana göre bütün blog dostlarım yaratıcı ve başarılı bende ayırım yapmadan btün arkadaşlarıma gönderiyorum ... Devamı

HEDİYEM VAR

2010-03-29 18:00:00

  Merhaba arkadaşlar bugün size bana gelen beni çook mutlu eden bir hediyemi paylaşmak istedim cumartesi günü zilin çalmasıyla uyandım oğlum kapıyı açmış imza falan derken kalktım bir paket noluyor derken paketi açmaya koyuldum bu arada heyecandan gönderenin ismine bakmak sonradan aklıma geldi bu çok güzel şık ve beni çok mutlu eden hediyem canım arkadaşım ayladan ezgilitarifler.blogspot  dan geliyordu ne kadar sevindim anlatamam çünkü uzaklardan yüzyüze görüşmediğim birinden böylesine güzel bir hediye almak beni çok gururlandırdı çok mutlu oldum canım benim yüreği güzel arkadaşım beni düşündüğün için sana bir kez daha çok çok teşekkür ederim bana çok güzel duygular hissettirdin canım hayatta herşey gönlünce olsun Hemen üzerime alıp bir resim çektirdim haa evdekilerede hava atıyorum bu arada :)) Güzelliğe bakıınn O gün arkadaşımın sayesinde güne çok güzel başladım eşim kahvaltı yaparken isterseniz bugün sizi gezdireyim bir yerlere gidelim deyince dururmuyum tamam deyip hazırlığa koyuldum vee Kırıkkalenin en güzel en rahat piknik yeri olan Celal payar parkına gittik hava çok güzeldi Kızılırmak kenarında mangal ve çay keyfi süperdi ben zaten  çok keyifli hava güzel manzara güzel daha ne isterim  işte piknik resimlerimiz Kızılırmak tan bir görüntü (celal bayar parkı) manzara harika içimden resim yapmak geldi Küçük oğum A.samet balık tutmaya çalışıyor. Bizim gibi bir çok aile gelmişti yazın daha kalabalık olur iğne atsan yere düşmez  burada oğlumla gezerken resmini &cced... Devamı

YUFKA TATLISI

2010-03-25 09:51:00

  Bugün çok değişik bir tatlı tarifim var geçenlerde güne gittiğimde komşum yapmış hoşuma gitti hemen bende denedim çok güzel oldu havuc sevenler icin nefis bir tatlı Ben bir değişiklik yaptım iç harcında kadayıf yoktu biraz kadayıf koydum bu tatlıyı denemenizi tasiye ederim MALZEMELER: 2 tane ekmeklik yufka(ev yufkası) 3 tane orta boy havuç,1 sb kadayıf 1 tatlı kasigi tarcin 1 sb dövülmüş fındık 2 yemek kasigi toz seker kızartmak icin sıvıyag ŞERBETİ İÇİN:3 su bardagi toz seker 3 su bardagi su YAPILIŞI: Tencereye şeker ve suyu alarak şerbeti kaynatın 3-4 damla limon suyu ekleyip bi taşım kaynatıp ocaktan alın İÇ HARCI: Havuçları temizleyip rendeleyin şeker ekleyip suyunu cekene kadar pişirin kadayıf tarcın ve fındığıda ilave edip ocaktan alın sogumaya bırakın yufkaları aynı sigara böregi gibi kesip geniş uçlarına içten koyup sarın sarma işlemi bittikten sonra kızgın yagda kızartıp hemen ılık şerbetin içine atın şerbette fazla bekletmeyin diğerleri kızarana kadar beklemesi yeterli oluyor  soğuduktan sonra servis yapın *************AFİYET OLSUN***************** NEFİS TATLI TARİFLERİ BURAYA TIKLAYIN ... Devamı

YUVALAMA

2010-03-10 16:34:00

  ister corba ister yemek olarak tüketebileceginiz bir tarif biz yuvalama deriz başka isimlerdede vardır mutlaka   Ben genelde corba olarak yapıyorum MALZEMELER:2 su bardagi düğür (çiğ köftelik bulgur) 200 gr kıyma, 1 yumurta 2 yemek kasigi  un 1 yemek kasigi salça,birer çay kasigi kekik,pul biber, karabiber 1 tatlı kasigi kuru nane tuz ve yeteri kadar su 2 tane kuru sogan  sıvı yag YAPILIŞI:önce köfte icin dügür,kıyma baharatlar un yumurta 1 tane ince çekilmiş kuru soganve tuzunuda atarak köfteyi yoğurun elinizle yuvarlayarak küçük köfteler yapın unlanmış tepside bekletin arada bir tepsiyi sallayıp köftelerin yapışmasını önleyin tencereye sıvı yagı koyup 1 tane soğanı ince yemeklik doğrayıp kavurun salça ve kuru nane ekleyip suyunu ilave edin su kaynadıktan sonra köfteleri yavaş yavaş suya bırakın tuzunu baharatını kontrol edip köfteler dağılmadan kısık ateşte pişirin çok kaynadığı zaman köftelerde dağılma olabilir   ***************AFİYET OLSUN********************* ... Devamı

İSKEMBE ÇORBASI

2010-03-07 14:22:00

Bir ödülde sevgili arkadaşım  cananmutfakta dan teşekkür ediyorum Merhaba bugün nefis bir corbam var sakatat sevenler için nefismi nefis biz çok seviyoruz yalancısıda varmış ama ben hiç yapmadım gerçeği dururken yalana ne gerek   İSKEMBE CORBASI MALZEMELER:1kilo dana iskembe,1 kahve fincani sirke 10-12 iri diş sarmisak, 6 kasik yogurt,3 tepeleme yemek kasigi un,1yumurta sarisi tuz,2-3 yk sıvı yag veya 1 yk tereyagi yeteri kadar su   YAPILIŞI:İşkembeler çok temiz bir şekilde yıkanır el büyüklüğünde parçalar kesilip tencereye alınır üstüne çıkacak kadar su eklenip 20 dk düdüklü tencerede pişirilir pişen işkembeler sudan alınıp satırla veya bıçakla kıyılır terbiye için yogurt yumurta sarısı un birlikte iyice çırpılır kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alınıp terbiyeye karıştırılır önce kıyılan işkembeler suya atılır arkasından terbiyesi çorbayı karıştırarak yavaş yavaş eklenir dövülmüş sarmisak sirke tuz ve yağ eklenip 15 dk daha kaynatılıp pişirilir ****AFİYET OLSUN****** ... Devamı

DOSTLUK ÖDÜLÜ

2010-03-02 11:50:00

  Beyanulkuran  ve Aloyemek arkadaşımda bana bu güzel ödülü vermiş çok teşekkür ediyorum...... Bir ödül daha sevgili arkadaşım Beycaninsandigin den çok teşekkürler arkadaşım sevgiler benden Bir ödülde sevgili hemşerim nazvaran dan  canım çok teşekkürler sevgilerimi yolluyorum bütün blog dostlarıma Yine ödülüm var kuranvetoplum  seyhanla ve ozzca arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum   Sevgili arkadaşlarım naliya  ekolmany ve gülcan mutfakta   dan dostluk ödülüm var   çok teşekkür ediyorum iyiki sizi tanımışım dostluğunuzu paylaşmak benim için büyük mutluluk sevgilerimi gönderiyorum Dostluk Bildirimin Kuralları;    Dostluğumuzu ilan etmek için bir yazı yaz ve on arkadaş seç.  Onların bloglarını ziyaret et ve bilgi ver. Her bir kişi on kişi seçmelidir. Ödül yok, mühür yok. Sadece sevgimizin samimi bildirimi var. yalnız ben bu kuralı aşıp bütün blog dostlarıma gönderiyorum iyiki burdayım iyiki sizleri tanımışım herkese benden sevgi ve selamlar ... Devamı

HALLEY PASTA

2010-02-26 13:31:00
HALLEY PASTA |  görsel 1

Yine nefis pratik bir pasta tarifi canınız yaş pastamı istedi öyle uzun uzun ugrasmak yerine şipşak hazırlayabileceğiniz bir tarif biz çok beğendik sizlerede mutlaka deneyin derim tabii daha yapmamıssanız:) HALLEY PASTA MALZEMELER: 2 Paket onlu halley 2 kutu krem santi(4poset) 3 tane muz krem santi icin süt 1paket hazır cikolata sosu+ iki bucuk su bardagi süt YAPILISI:Krem santiyi tarifine göre hazırlayın ben sütünü biraz eksik koydum koyu olsun diye dolaba kaldırın Halleyleri 5-6 parcaya dograyın muzlarıda kücük kücük dograyın tüm malzemeyi bir kapta iyice karıstırın kek kalıbına strec yada temiz bir poset gecirin karısımı kalıba bosaltın üzerini strecle kapatıp dolaba koyun 2-3 saat bekletin süre sonunda kalıbı servis tabagına ters cevirin servis yapacagınız zaman önceden hazırlayıp soguttugunuz   cikolata sosunu gezdirip servis yapın ***********AFİYET OLSUN************   ... Devamı

SOSİSLİ MİLFÖYLER

2010-02-20 14:43:00
SOSİSLİ MİLFÖYLER |  görsel 1

  Kahvaltı ve çay yanında hafif atıstırmalik olarak çocuklarimin cok sevdigi börekler MALZEMELER:6-7 tane milföy 6- 7 tane parmak sosis 1 yumurta sarisi   YAPİLİSİ:Milföyleri yumusamasi icin bekletin sonrada iclerine sosisleri koyup istediginiz sekilleri verip firin tepsisine dizin üzerine yumurta sarisi sürdükten sonra firinda pisirin sogumadan servis yapin ***************AFİYET OLSUN****************** Devamı

KABAK KAVURMA

2010-02-20 14:28:00
KABAK KAVURMA |  görsel 1

  Kahvaltıda ayrıca yemek olarak yapabileceğginiz bir tarif nefis oluyor ne zamandir sirada bekliyordu artik yayimlayim dedim umarim beğenirsiniz isteyen sarmisakli yoğurtta gezdirebilir   MALZEMELER:4-5 tane kabak 1tane kuru sogan 3tane yumurta bir tutam dereotu  ve maydonoz tuz 2-3 yemek kasigi sıvıyag 1 tatli kasigi salca ve pulbiber YAPİLİSİ:Kabaklari temizleyip yıkayin suyunu süzdürün tencereye sivi yag koyun soğanlari yemeklik dograyip tencereye alip kavurun salca ve dogradiginiz kabaklari ekleyip kabaklar yumusayincaya kadar kavurun isterseniz bir cay bardagi su ekleyin  sonra yumurtalari kirip pisirin tuz pul biber kiyilmis dereotu maydonoz ekleyip ocaktan alin **********AFİYET OLSUN********* ... Devamı