serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

PAPARA

2009-05-18 12:20:00

  İlk defa denediğim nefis bir yemek arkadaşımda görmüştüm bende yapmaya karar verdim bayat ekmekleri değerlendirme açısından çok iyi oldukça lezzetli kesinlikle denemenizi öneririm....İşte tarif  Malzeme:300 gr kıyma bayat ekmek1 tane kuru soğan 1tane yeşil biber2// domates2 y k sıvıyağ1y k tereyağ tuz pulbiber..Büyük bir kase yoğurt 2 diş sarmısakYapılışı:önce soğanı ve biberi küçük ve ince bir şekide doğrayıp sıvıyağda kavrulur.kıyma katılır kavrulduktan sonra domateslerin kabuklarısoyulup rendelenir.kavrulan kıymaya eklenir tuz ve baharat katılıp 1 bardak sıcak suyla pişirilir.diğer yandan ekmekleri küp şeklinde kesip fırın tepsisine dizerek fırında kızartılır.hazırlanan kıymalı iç ekmeklerin üzerine ılıkken gezdirilir.üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür tereyağ eritilip pul biber kızdırılır üstü süslenir vee afiyetle yenilirAFİYET OLSUN Devamı

SEBZELİ ET SOTE

2009-05-13 12:14:00

 Et sevenler için nefis bir yemek bazen böyle sebzeli yapıyorumeminim seveceksiniz hemen tarife geçiyorumMALZEME:500 gr et 2patates 2 havuç 3domates  ve yeşil biber az sıvıyağ tuz baharat 3 s.b sıcak su 1 tatlı kaşığı salçaYAPILIŞI:Etleri yıkayıp doğrayın sıvıyağla birlikte suyunu çekene kadar kavurun temizlenen biber havuç ve patatesi küçük olmayacak şekilde doğrayp ekleyin  kavurun salçakatıp suyunu ilave edip pişirin.AFİYET OLSUN Devamı

PATATES DOLMASI

2009-05-08 00:19:00

Bugün sizlere nefis bir yemek tarıfim var.Eminimki herkes biliyor,ben yinede paylaşmak istedim.Denemeyenler mutlaka denesinler.PATATES DOLMASIMalzeme:1 kg patates,300 gr kıyma,1 adet kuru soğan,pul biber,karabiber, tuz,2 diş sarımsak,2y.k salça domates ve yeşil biber.Yapılışı:patatesleri soyup yıkadıktan sonra içleri oyulur kuru soğan ince ince doğranıp kavrulur üzerine kıyma eklenir sarımsak baharatlar ve tuz ilave edilipgüzelce kavrulur oyulan patatesler hafif yağda kızartılır ve içleri doldurulur üzeri domates ve biber ile kapatılır.2 y.k salça yeteri kadar suyla sulandırılıp patateslere ilave edilir.Dilerseniz ocakta veya fırındapişirilir.Ben fırında yaptım.    AFİYETOLSUN Devamı

ISPANAKLI PASTA

2009-05-03 18:49:00

                Bu pastayı ilk yaptığımda fıstıklı zannetmişlerdi.Bayağı bi kandırmıştım etrafımdakilerini:) Ama artık herkes biliyor,çok güzel ve lezzetli bir pasta. MALZEME: 1 s.b rondoda çekilmiş ıspanak 1 s.b şeker yarım bardak sıvı yağ,2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu ve vanilya 3 s.b un, 1 adet muz,2 poşet krem şanti, süslemek için çilek MUHALLEBESİ İÇİN: 1 kaşık nişasta ve un 2 s.b süt yarım s.b şeker YAPILIŞI: yumurtayı ve şekeri iyice çırpıp çekilmiş ıspanak sıvı yağ ilave edin kabartma tozu vanilyası eklenip unu azar azar ekleyerek keki çırpın az yağlanmış tepsiye dökün fırında pişirin kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin pişen kekin hamurundan biraz alın un ve nişasta şeker karıştırıp süt ile pişirip soğutun kekin arasına yayın 1 adet muzuda üzerine dilimleyin diğer keki üzerine kapatın bol krem şanti ile kaplayın istediğiniz meyvelerle süsleyin ayırdığınız kekin hamurundan üzerine ufalayıp serpiştirin AFİYET OLSUN Devamı

ÖDÜLÜM VAR VE KURABİYEM

2009-04-29 20:33:00

YİNE ÖDÜLÜM VAR Beni bu ödüle layık görennesrininatolyesi        cinardan ezbere.blogcu.com ve missgibi.blogcu.com arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Bende bu ödülü bütün arkadaşlarıma gönderiyorum ELMALI KURABİYE Malzeme:1 çay bardağı yoğurt Kabartma tozu 1çay bardağı sıvı yağ 1 paket erimiş margarin İÇİNE:4adet elma 4kaşık şeker kıyılmış fındık ve tarçın üzerine pudra şekeri İÇİN HAZIRLANIŞI: Elmalar rendelenip şekerle pişirilir fındık ve tarçın eklenip soğutulur YAPILIŞI:Malzemeleri karıştırıp güzelce hamur yoğrulur elma büyüklüğünde beze yapılıp açılır.önce artı şeklinde sonra sekiz parça kesilip geniş olan kısma içi konulup rulo yapılır. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip fazla kızarmadan pişirilir ılınınca üzerine pudra şekeri serpilir AFİYET OLSUN Devamı

SAÇTA TAVUK KAVURMA

2009-04-25 01:37:00

Nefis bir yemek saçta tavuk kavurma herkesin bildiği bir yöntem bilmeyen yoktur tabiiki ama ben yinede yayımlamak istedim;MALZEME:Tavuk,domates,yeşil biber,sarmısak,kekikpulbiber ve tuz.HAZIRLANIŞI  :Tavuklar yıkanıp suyu süzdürülür  saca alınır.çok az sıvı yağda sotelenir sırasıyla biber sarmısak domates eklenip iyice kavrulur tuz ve baharatlarda ilave edilip servise hazır olur Devamı

ETİMEK TATLISI

2009-04-20 21:11:00

Nefis bir tatlı çok severek yaptığım çocuklarımında severek yediği bir tatlı çeşidi eminim beğeneceksiniz. MALZEME:2 paket etimek, 4 sb süt, yarım bardak şeker, 2kaşık un, 2kaşık nişasta 1 paket vanilya,1paket krem şanti ŞURUBU İÇİN:2.5 sb şeker, 3 sb su, 3 veya 4 damla limon YAPILIŞI:yarım bardak şeker, nişasta,un,ve vanilyayı karıştırıp sütünü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Etimekleri tepsiye dizip üzerine  sıcak şurubunu gezdirin şurubunu çektikten sonra üzerine muhallebiyi dökün bir bardak süt ile krem şantiyi hazırlayıp üzerine kaplayın dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın AFİYET OLSUN... Devamı

FIRINDA USKUMRU

2009-04-16 20:58:00

FIRINDA USKUMRU Malzemeler:1 kg uskumru,havuç,limon,tuz Hazırlanışı:balıkları iyice temizleyip tepsiye dizin havuçları dilimleyip üzerine koyun tuz ve limonuda ekleyip fırına verin... AFİYET OLSUN Devamı

DİĞER TABLOLARIM

2009-04-12 19:00:00

Buda diğer tablom alttaki geyikli tablonun aynısını kız kardeşime yapmıştım maalesef başına bir kazagelmiş ve parçalanmış  çok üzüldük ama ne fayda sizce nasıl beğendinizmi arkadaşlar.... Devamı

SMART BLOGGER AWART ÖDÜLÜM

2009-04-09 22:37:00

SMART BLOGGER AWARD ÖDÜLÜM     Ödül aldım vee çok mutluyum bana bu ödülü veren  Hazanyagmuru4eminegolylmzfatocaezginameaytenceeecinardan2hamaratgülcanmutfaktabirfincanacikahveÇok değerli arkadaşlarıma teşekkür ediyor ve sevgilerimi gönderiyorum..Ödülün kuralları varmış.1:Ödül verenin linkini vermek2:Ödülü verdiğin arkadaşlara mutlaka haber vermek3:Bu ödülü verdiğin blog sahibinin linkinivermekBende bu ödülü Sevgili arkadaşlarım;leylakrengididoli82sehadetyildiziyemekdefterimyarenle.blogspot.comreyyann ve tüm blogcu arkadaşlarıma sevgilerimle birlikte gönderiyorum SEVGİLER  ARKADAŞLARIM...... Devamı

MİMLENDİİİİİM

2009-04-07 00:24:00

MİMLENDİİMMSevgili arkadaşım ezginame.blogcu.com  beni mimlemiş bende severekkatılıyorum.mimin konusu kendini maddeler halinde tanıtmak.İŞTE BENAilesini çocuklarını çook sevenArkadaşlarına değer veren  çok sevenDoğayı sevenDuygusal aynı zamanda sinirliHaksızlığa tahammül edemeyenmenfaatçiliği yalanı sevmeyenYerine göre esprili  şenBiriyim işte (bu benim:))Arkadaşıma teşekkür ediyorum veee bendeyarenle.blogspot.comcinardan.blogcu.comfatocayemekdefterim    gulpinari.blogcu.comArkadaşlarımı mimledim hepinize sevgiler canlarım... Devamı

HAVUÇLU ÇİKOLATALI KEK

2009-04-05 17:47:00

      Nefis bir kek tarifi hepinizin bildiği ama ben çikolata soslu yaptım tarifimi 40.HaftaP.D.Ç.S.Eev sahipliği yapan  arkadaşım missgibi.blogcu.com agönderiyorum ve kolay gelsin diyorum.MALZEME;1 s.b yoğurt,1 s.bşeker,1s.b sıvıyağ2 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 s.b rendelenmiş havuç aldığınca un.Çikolatalı sos için:2y.kakao 1y.k nişasta 2 s.b süt1 paket bitter çikolata.4 y.k şekerYAPILIŞI;malzemeleri sırasıyla katıp çırpın en son havucu ekleyip çırpın kalıba veya tepsiye döküp pişirinkakao nişasta şekeri karıştırıp sütle pişirin bitter çikolatayı benmari usulü eritip sosa ilave edin keksoğuyunca dilimleyip üzerine dökün fındık veya cevizle süsleyip servis yapın AFİYET OLSUN Devamı

LİMONLU KUZU HAŞLAMA

2009-04-01 16:40:00

    Yine çok lezzetli nefis bir yemek aşçı olan rahmetli babacığımdan öğrenmiştim.Nur içinde yatsın inşallah vazgeçemediğim devamlı yaptığım ailece desem az olur sülalece severiz yapınca eminim sizde beğenirsiniz;tarife geçeyim. MALZEME;500 gr.kuzu veya dana eti 2 veya 3 patates 2 y.k un 1 limon az sıvı yağ tuz ve sıcak su.YAPILIŞI;Tencereye etleri alın iyice kavurun unu ekleyip bir iki çevirin.sıcak suyu dökün 10 dakika kaynadıktan sonra iri doğranmış patatesleri ilave edintuzunu ve limon suyunu katıp pişirin eğer kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.karabiber serperek servis yapın HERKESE AFİYET OLSUN Devamı

NANELİ PEYNİRLİ POĞAÇA

2009-03-29 17:09:00

            Hoş kokulu nefis ağızda dağılan bir poğaçahemen hemen herkesin yaptığı bir tarif benimdeacil durumlarda yaptığım bir lezzetyapmayanlara tavsiye ederim işte tarifMALZEMELER:125 gr margarin 2 y.k yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı k. sirke az tuz2 yumurta (birinin sarısı üstüne)1y.k kuru nane150 gr beyaz peynir1paket kabartma tozualdığı kadar un çörekotu ve susam.....İÇİNE;Beyaz peynir ince kıyılmış maydonozYAPILIŞI;Bütün malzemeleri katıp fazla sert olmayan bir hamur yoğrulur hamurdan cevizden büyük parçalar alın elinizde açıp hazırladığınız içten koyup kapatın üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu susam serpip fırında pişirin AFİYET OLSUN Devamı

PATATES TATLISI

2009-03-24 22:30:00

        Bugün süper bir tarifim var.Olmaz demeyin kesin denemenizi tavsiye ederim ilk defa yaptım çok güzel oldu.Geçelim tarife PATATES TATLISI:125 gr margarin,2 adet haşlanmış patates,1 yumurta,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,aldığı kadar un,2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın ŞERBETİ İÇİN:1 su bardağı su,1.5 su bardağı toz şeker1 çorba kaşığı limon suyu YAPILIŞI:öncelikle şerbeti hazırlayın soğmaya bırakın hamuru için margarini eritip soğutun haşlanıp ezilmiş patates,yumurta,kabartma tozu ve vanilyayı karıştırınüzerine azar azar elenmiş un ileve ederek ele yapışmayacakbir hamur hazırlayın ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın ceviz ve tarçını karıştırıpaçılan hamurların üzerine koyun büzdürerek kapatın ve elinizde yuvarlayın.Yağlanmış tepsiye dizin 180 derece fırında pişirin üzerine soğuk şerbeti gezdirip arzunuza göre süsledikten sonra servis yapın.AFİYET OLSUN Devamı