serpilobakizi 86 Takipçi | 36 Takip

YUFKA TATLISI

2010-03-25 09:51:00

 

Bugün çok değişik bir tatlı tarifim var geçenlerde güne gittiğimde komşum yapmış hoşuma gitti hemen bende denedim çok güzel oldu

havuc sevenler icin nefis bir tatlı

Ben bir değişiklik yaptım iç harcında kadayıf yoktu biraz kadayıf koydum bu tatlıyı denemenizi tasiye ederim

MALZEMELER: 2 tane ekmeklik yufka(ev yufkası)

3 tane orta boy havuç,1 sb kadayıf 1 tatlı kasigi tarcin

1 sb dövülmüş fındık 2 yemek kasigi toz seker kızartmak icin

sıvıyag

ŞERBETİ İÇİN:3 su bardagi toz seker 3 su bardagi su

YAPILIŞI: Tencereye şeker ve suyu alarak şerbeti kaynatın

3-4 damla limon suyu ekleyip bi taşım kaynatıp ocaktan alın

İÇ HARCI: Havuçları temizleyip rendeleyin şeker ekleyip suyunu cekene kadar pişirin kadayıf tarcın ve fındığıda ilave edip

ocaktan alın sogumaya bırakın yufkaları aynı sigara böregi gibi

kesip geniş uçlarına içten koyup sarın sarma işlemi bittikten

sonra kızgın yagda kızartıp hemen ılık şerbetin içine atın

şerbette fazla bekletmeyin diğerleri kızarana kadar beklemesi

yeterli oluyor  soğuduktan sonra servis yapın

*************AFİYET OLSUN*****************

NEFİS TATLI TARİFLERİ BURAYA TIKLAYIN

92
0
0
Yorum Yaz